好麦才能出好面 食品业共同倡议发起国家优质麦工程
消费日报网讯（记者 赵曦）5月12日，在全民营养周开幕之际，主题为“好麦好面，全民营养”的2018第三届中国优质麦产业发展论坛在河北隆尧举行。论坛上，华北黑龙港优质麦带被首次提出。记者还获悉，河北首家优质麦农业产业化联合体“冀南优质麦产业联合体”基地面积突破5万亩，食品种植加工销售全产业链联合行业组织、权威媒体等，共同倡议发起国家优质麦工程。
本届论坛由中国食品工业协会营养指导工作委员会主办，中国经济网协办，今麦郎面品有限公司承办。来自行业协会、科研机构、农业产业联合体、食品工业、餐饮企业的代表100余人与会。
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图：5月12日，“2018第三届中国优质麦产业发展论坛”在河北隆尧举行
华北黑龙港优质麦带——中国优质麦新地标、新引擎
论坛首次提出华北黑龙港优质麦带概念，并进行全方位解读。
据介绍，黑龙港流域地处北纬37°的优质麦核心纬度区，包括冀南大部分区域，面积3.4万平方公里。该地区拥有得天独厚的自然条件，非常适合优质麦生长，一直是国家重要的农业种植区。隆尧县委副书记、县长李建强介绍，隆尧位于华北黑龙港优质麦带核心区域，仅隆尧县就种植优质麦突破30万亩。
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图：隆尧县委副书记、县长李建强致辞
邢台市委农工委副书记张科慧表示：邢台以农业供给侧结构性改革为契机，大力发展优质强筋小麦，不断推进区域化布局、规模化种植、产业化发展，实现小麦内部调优、提质增效。
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图：邢台市委农工委副书记张科慧致辞
中国农业科学院作物科学研究所王步军研究员介绍了中国优质麦产业发展状况，并指出，黑龙港流域优质强筋小麦各项指标优于区外，包括一些传统小麦产区。
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图：中国农业科学院作物科学研究所研究员王步军
河北省农林科学院粮油作物研究所李辉研究员则结合雄安新区建设的历史发展机遇指出，冀南是国家相关部门优质麦规划中强筋小麦优势产区，黑龙港流域优质麦带的区域特点，值得继续研究和发掘。
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图：河北省农林科学院粮油作物研究所研究员李辉
论坛上，今麦郎董事长范现国提到经常有人问，为什么今麦郎面好吃、劲道？他的回答是，今麦郎的面没有什么过多的秘密，就是小麦好，所以面好，究其原因，就在于今麦郎这个企业，幸运地生长在隆尧，生长在黑龙港流域。
图：今麦郎董事长范现国
从政策引导到农业专家研究，以及企业实践等，共同指向一个清晰现实和未来：华北黑龙港流域优质麦产业带正在逐步成为中国优质麦新地标、新引擎。
河北首家优质麦产业联合体种植基地超5万亩
河北首家优质麦农业产业联合体——冀南优质麦产业联合体（河北省农业产业化工作领导小组评定为省级示范农业产业化联合体）理事长李常伟介绍说，联合体由今麦郎牵头，坐拥今麦郎强大的加工和市场能力，全面促进农业产业化和产业融合，联合体对成员的服务包括：一是购销对接、提供政策扶持、解决经营难题；二是通过培训，提高联合体成员的生产能力。截止2017年，联合体的优质麦基地已经突破5万亩，规模还在快速增长中。
图：今麦郎面粉事业部总经理、冀南优质麦产业联合体理事长李常伟
中国食品工业协会营养指导工作委员会常务副会长兼秘书长杜荷表示，一二三产业融合是农业发展的必由之路，也是食品工业的必然选择。因此，联合体有望发展成为多赢的良好模式。
图：中国食品工业协会营养指导工作委员会常务副会长兼秘书长杜荷
图：专家视察今麦郎优质麦基地
论坛上，联合体与沃土等三家合作社举行了签约仪式，正式与三家拥有500至2000亩优质麦田的合作社签约。签约农户告诉记者，加入联合体，优质麦优质优价，后顾无忧，还可接受各种技术培训和资金帮扶，联合体是种植优质麦的合作社和农户的“保护神”。
图：冀南优质麦产业联合体签约仪式
农业食品餐饮各行业共同倡议国家优质麦工程
据悉，我国目前小麦产量充分，但消费升级引发的对优质麦进口逐年持续高速增长，缺口很大。今麦郎董事长范现国透露，今麦郎一直致力于优质麦事业，全国优质麦基地突破10万亩，今麦郎一直肩负着龙头企业的责任，持续不断通过优质麦基地建设提升农民收入，通过奉献优质麦产品满足和引领消费升级。但光靠一家企业的力量是不够的，因此，我们一直在呼吁，从生产者到消费者，从监管到媒体，各方齐动员，为优质麦工程铺路搭桥。
图：今麦郎董事长范现国
论坛上，中国食品工业协会营养指导工作委员会、中国经济网、中国食品报、今麦郎、北京庆丰餐饮管理有限公司、内蒙古西贝餐饮集团有限公司、冀南优质麦联合体等单位，联合发出“推动国家优质麦工程”倡议书，倡议从种植、加工、产销、宣传上全面推进优质麦产业，并适时推动相关部门开展国家优质麦工程。
图：多方共同发起“国家优质麦工程联合倡议”
自2015年以来，中国优质麦产业发展论坛已成功举办三届，为推动我国优质麦产业发展做出了重大贡献，也已经成为推动我国优质麦产业快速发展的重要阵地。